Makanan Sehat Yang Ternyata Beracun

---

Makan Sehat tapi Beracun ?, Pasti Anda Bertanya-tanya Bagaimana Bisa Makanan Sehat Tapi Beracun, dan anda ingin mengetahui makanan sehat apa saja yang beracun, ini contoh-contoh makanan yang sehat tapi beracun yang sering kita makan

1.Tomat

Banyak orang tidak mengetahui bahwa tomat ternyata beracun. Walaupun buah tomatnya sendiri tidak beracun, tetapi daun dan ranting tanaman tomat mengandung glycoalkaloid yang bisa mengakibatkan sakit perut dan gugup apabila kita memakannya. Daun dan ranting tomat bisa digunakan dalam memasak, tapi tidak bisa dimakan. Glycoalkaloid ini adalah racun yang kuat yang bahkan digunakan untuk mengontrol pes.

2.Buah Apel

Apel sangatlah terkanal sebagai buah yang enak dan sehat tetapi taukah anda bahwa apel mengandung Cyanide/ sianida, walaupun hanya dalam jumlah sedikit. Kandungan sianida ini terdapat di dalam biji apel. Walaupun memakan semua biji yang ada dalam 1 apel tidak akan mematikan, tetapi adalah sesuatu hal yang harus dijauhi. Karena bila anda memakannya dalam jumlah tertentu, akan mengakibatkan komplikasi.

3.Buah Cherry

Buah Cheri adalah buah yang bisa dimakan paling bervariasi. Bisa dimakan mentah, dibakar, dijadikan manisan, bahkan di dalam minuman keras. Walaupun Cheri terkenal enak, buah ini mengandung racun hidrogen sianida. Kalau pip cheri ini terkunyah atau hancur secara tidak sengaja, ia akan mengeluarkan hidrogen sianida. Keracunan hidrogen sianida dalam dosis kecil akan mengakibatkan pusing, kebingungan, dan muntah. Keracunan dalam dosis yang besar akan mengakibarkan kesulatan bernafas, kenaikan tekanan darah dan detak jantung, bahkan gagal ginjal yang bisa mengakibatkan koma dan juga kematian karena saluran pernafasan.

4.Almond

Walaupun orang menyebutnya kacang Almond sebenarnya adalah biji-bijian, yang sangat terkenal di dunia. Seperti hal nya Apel, Almond juga mengadung sianida. Almond ini sangat beracun bila tidak diproses di panas yang benar untuk mengeluarkan racun nya. Di banyak negara, Almond ini dilarang dijual sebelum diproses untuk mengeluarkan racun sianida darinya.

5.kentang

Pasti semua dari kita sudah pernah mendengar bahkan memakan kentang. Yang belum kita dengar mungkin adalah bahwa kentang ini beracun. Ranting dan daun bahkan kentang nya sendiri beracun. Kalau anda pernah perhatikan kentang lebih dekat, kemungkinan besar dari kita pernah melihat kentang yang agak kehijau-hijauan. Ini adalah disebabkan oleh racun glycoalkaloid. Dalam sejarah, kematian akibat kentang ini pernah terjadi walaupun jarang.
Kebanyakan adalah karena meminum teh daun kentang atau memakan kentang yang kehijau-hijauan. Kematian ini tidak datang secara cepat dan mendadak, tetapi bisanya korban nya akan menjadi lemas dan kemudian jatuh koma. Oleh sebab itu, janganlah mengkonsumsi kentang yang mempunya bulatan seperti bola mata hijau, kulit kehijau-hijauan, atau yang telah berakar. Buanglah kentang-kentang tersebut daripada menyajikan nya.

6.cabe

Sepertinya tidak ada seorang pun diantara kita yang tidak pernah memakan cabe. Apapun jenis cabe tersebut (cabe rawit, keriting, hijau, dsb) mengandung bahan kimia yang disebut capsaicin. Capsaicin inilah yang bikin cabe itu menjadi pedas. Kimia ini sangalah keras dimana bisa digunakan untuk menghilangkan cat, bahkan digunakan sebagai "pepper spray" yang bisa membutakan mata. Bilan capsaicin ini dimana dalam jumlah tertentu, akan menyebabkan kematian.

7.kacang mede/ kacang monyet

Seperti halnya almond, kacang monyet ini sebenarnya bukanlah kacang melainkan adalah biji-bijian. Pada saat anda membli kacang monyet yang mentah, sebenarnya kacang tersebut sudahlah tidak mentah tetapi sudah dikukus terlebih dahulu. Ini dikarenakan, kacang ini mengandung racun urushiol yang harus di kukus dulu untuk menghilangkan racun tersebut. Keracunan kacang monyet ini sangat jarang, tetapi orang-orang yang bekerja di pabrik untuk memisahkan kacang monyet dari kulitnya kadang mengalami efek samping yang disebabkan oleh racun urushiol.

8.jamur

Ada sekitar 5000 jenis jamur di Amerika dan sekitar 100 disebut beracun dan kurang dari selusin adalah jamur yang memtikan. Secara umum, jamur bisa mengakibatkan gangguan gas dalam pencernaan usus bagi yang alergi terhadapnya. Karena banyaknya jenis jamur yang ada didunia, sangatlah susah untuk mengetahui persis yang mana yg beracun. Pada dasarnya, jamur yang tumbuh secara liar lebih mungkin beracun. Salah satu jenis jamur yang paling beracun adalah "Alpha-amanitin", yang dapat merusak lever.

9.Singkong/ Cassava (Yuca)

Mungkin tidak banyak dari kita yang tau makanan ini. Cassava banyak ditemukan di karibean dan Amerika Selatan. Cassava ini bisa dimakan manis ataupun pahit.Makanan ini mengandung cyanogenic glocosides yang ternyata sangat beracun. Dari baunya, cassava akan mengusir serangga bahkan juga binatang, dan kalau tidak di proses secara benar akan mengakibatkan kematian.

10.Telur

Sarapan favorit ini telah dikaitkan dengan 352 wabah sejak tahun 1990, paling sering disebabkan oleh bakteri Salmonella.
Bakteri dapat bersembunyi di dalam telur, memasak dengan tepat adalah kuncinya sehingga kuman yang ada dalam telur. Hindari setiap produk yang mengandung telur mentah, termasuk adonan kue karena memiliki kemungkinan besar untuk terkontaminasi.

11.Keju

Walaupun kebanyakan makanan yang membuat keracunan dibeli dari luar seperti restoran atau catering masal, namun sebagaian orang yang sakit karena keju mengkonsumsi makanan ini di rumah. Keju dapat terkontaminasi dengan bakteri seperti Salmonella atau Listeria, yang dapat menyebabkan keguguran. Hal ini yang menyebabkan dokter banyak menyarankan wanita hamil untuk menghindari keju lunak seperti feta, camembert dan meksiko.

12.Daun Hijau

berbagai sayuran berdaun hijau seperti selada, bayam, kubis ataupun lobak adalah favorit kita dan baik untuk salad. Namun ternyata sayuran-sayuran ini juga sempat menyakut 363 wabah penyakit yang meliputi 13.568 kasus yang dilaporkan terjadi sejak tahun 1990.
Daun hijau bisa terkontaminasi oleh pupuk, bilasan air kotor, atau tangan yang tidak bersih. Untuk menghindari akit ketika mengkonsumsi dedaunan hijau, Anda bisa mencegahnya dengan mencuci serta mencegah kontaminasi silang (penanganan daging yang tidak tepat di dapur dapat menyebarkan bakteri ke jenis makanan lain termasuk sayuran hijau) dengan mencuci tangan dan menggunakan papan pemotong terpisah.

Nah itulah tadi Contoh Makanan-makanan sehat tapi beracun yang sering dimakan oleh kita,memang sangat disayangkan bahwa ternyata makanan-makanan diatas menagndung racun baik bersekala kecil maupun besar,oleh karena itu sebaiknya kita perlu waspada dan teliti dalam memilih makanan yang akan konsumsi.